Diabetes mellitus Typ 2 - Ernährung und Behandlung: Ernährung im Krankheitsfall

Um Krankheiten zu vermeiden, müssen alle Systeme des menschlichen Körpers korrekt funktionieren. Unter bestimmten Bedingungen treten Ausfälle auf, die zu einer Verschlechterung des Zustands führen. Diabetes mellitus Typ 2 bezieht sich auf Erkrankungen des endokrinen Systems, die einen konstanten Anstieg der Glukose hervorrufen. Dies ist auf eine Verletzung der Anfälligkeit von Geweben zurückzuführen.

Typ-2-Diabetes – was ist das?

Die Bauchspeicheldrüse produziert Insulin und im Falle der Typ-1-Erkrankung tritt dessen absolute Abnahme auf (es wird überhaupt nicht produziert). Wenn sich Diabetes mellitus Typ 2 entwickelt, entsteht ein relativer Mangel des Hormons. Die Insulinmenge kann zunächst erhöht oder normal sein und nimmt dann stark ab. Die Anfälligkeit der Zellen für Zucker nimmt ab, die Absorption erfolgt nicht vollständig, weshalb überschüssige Volumina im Plasma verbleiben.

Überschüssige Glukose wird nicht aus dem Körper ausgeschieden und es kommt zur Kristallisation von Proteinstrukturen (Nervengewebe, innere Membranen von Blutgefäßen), was deren Funktion beeinträchtigt. Dieser Prozess wird als Glykation bezeichnet und wird zur Hauptursache für die Entwicklung weiterer Komplikationen bei Typ-2-Diabetes. Es gibt häufiger in Geweben eine beeinträchtigte Empfindlichkeit gegenüber Insulin bei genetischen Defekten, Fettleibigkeit.

Dann kommt es zu einer allmählichen funktionellen Erschöpfung der Bauchspeicheldrüse. In diesem Stadium entwickelt sich der Insulin-fordernde Subtyp, bei dem die Glukosemenge nur durch die Injektion von Insulin mit einer Spritze als Medikament reduziert werden kann. Es gibt solche Risikofaktoren, die die Entwicklung der Krankheit verursachen können:

  1. Passiver Lebensstil.
  2. Übergewicht nach viszeralem Typ.
  3. Hoher Drück.
  4. Eine große Menge raffinierter Kohlenhydrate in der Ernährung (Gebäck, Schokolade, Süßigkeiten, Waffeln), ein geringer Gehalt an pflanzlichen Lebensmitteln (Getreide, Gemüse, Obst).
  5. Ethnizität.
  6. Genetische Veranlagung (Vorhandensein von Typ-2-Diabetes bei Verwandten).
Blutzuckermessung bei Typ-2-Diabetes

Ernährung bei Diabetes

Eine der Hauptphasen der Behandlung eines Diabetikers ist die Ernährungsoptimierung. Nahrung hat einen erheblichen Einfluss auf die Menge an Glukose im menschlichen Körper. Ernährung bei Diabetes ist nicht mit Hunger verbunden, Sie müssen aufhören, stärkehaltige Lebensmittel und Süßigkeiten zu essen und mehr Gemüse und Obst essen, die die notwendigen Vitamine enthalten. Jeder Diabetiker sollte sich an die folgenden Regeln in Bezug auf Ernährung und Lebensmittel halten:

  • bei Übergewicht sollte es normalisiert werden;
  • pro Tag sollten 6 proportionale Mahlzeiten sein;
  • Reduzierung der Alkoholmenge;
  • reduzieren Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fetten;
  • pro Tag sollte der Gesamtkaloriengehalt nicht mehr als 1800 kcal betragen;
  • Reduzierung der Salzmenge;
  • Essen Sie mehr Lebensmittel mit Spurenelementen, Vitaminen.

Was kann man essen

Wenn Sie eine übermäßige Menge an Glukose im Blut behandeln müssen, sollten Sie daran denken, was Sie mit Diabetes essen können. Sie werden Ihr ganzes Leben lang gegen die Krankheit kämpfen müssen, aus diesem Grund wird die Ernährung bei Typ-2-Diabetes zu Ihrem Hauptgericht. Alle Gerichte schmecken am besten gedünstet, gekocht, gedünstet oder frisch gegessen. Nachfolgend finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen sollten:

  • Puten-, Hühner-, Kaninchen-, Rindfleisch (alle fettarmen Sorten);
  • Beeren, Kaki, Kiwi und andere Früchte (man kann nicht nur Bananen, Weintrauben) in Maßen;
  • Milchprodukte mit einem Fettgehalt von 0-1 %;
  • magerer Fisch;
  • alle Arten von Getreide, Müsli, Nudeln können in Maßen gegessen werden;
  • Magerkäse;
  • Kleie, Vollkornbrot;
  • jedes frische Gemüse, dunkles Blattgemüse ist besonders nützlich.
Milchprodukte für Typ-2-Diabetes

Was man nicht essen sollte

Wenn Sie ein Beispielmenü für eine Diät zur Behandlung erstellen, müssen Sie sich mehr auf die Liste verlassen, was Sie bei Diabetes nicht essen sollten. Wenn das gesuchte Produkt nicht auf der Liste steht, kann es in Maßen konsumiert werden. Gemäß den Regeln sollte die Ernährung ein Minimum an Glukose oder Elementen enthalten, die Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse belasten. Das Menü für Typ-2-Diabetes sollte nicht enthalten:

  • frittierte, würzige, salzige, würzige, geräucherte Gerichte;
  • Teigwaren aus weichem Mehl, Reis, Grieß;
  • fettige, starke Brühen;
  • Fettrahm, Sauerrahm, Käse, Käse, süßer Quark;
  • süße Brötchen und andere Lebensmittel, die viele leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten;
  • Butter, Margarine, Mayonnaise, Fleisch, Speisefette;
  • Würste, Würste, geräucherter Fisch, Würste, fetthaltige Fischsorten, Geflügel und Fleisch.

Ernährung bei Typ-2-Diabetes

Der Patient muss die Zuckermenge im Blut ständig überwachen, die Behandlung impliziert, dass die Diät für Typ-2-Diabetes ständig befolgt wird. Die wichtigste Einschränkung betrifft alles Süsse, Gebackene und Gebratene, weil sie Bauchspeicheldrüse und Leber stark belasten. Bei richtiger Behandlung und Ernährung sollte eine Person keine Probleme mit Komplikationen durch die Krankheit haben. Eine Diät für Typ-2-Diabetiker könnte in etwa so aussehen:

  1. Frühstück: Vollkornbrot, Tee, Ei, Haferflocken.
  2. Zweites Frühstück: Beeren, Naturjoghurt (fettarm).
  3. Mittagessen: Salat, geschmorte Hähnchenbrust, Gemüsesuppe, Kompott, Brot.
  4. Snack: Tee, fettarmer Hüttenkäse.
  5. Abendessen: Gemüsesalat, gebackener Seehecht in Sauerrahm, Kakao, Brot.
  6. Vor dem Schlafengehen: Bratapfel, Naturjoghurt.
Gerste für Typ-2-Diabetes

Behandlung von Diabetes mellitus Typ 2 - Medikamente

Neben der Anpassung der Ernährung und Ernährung werden dem Patienten spezifische Medikamente für Typ-2-Diabetes verschrieben. Ihre Wirkung zielt darauf ab, die Zuckermenge im Blut zu reduzieren und die Produktion von Insulin durch Zellen in den erforderlichen Mengen zu stimulieren. Die Behandlung von Diabetes mellitus Typ 2 ist für jeden Patienten individuell, das Schema sollte ausgewählt und von einem Arzt verschrieben werden.

Hausmittel

Wenn eine Krankheit einen Menschen überholt, versucht er, alle verfügbaren Therapiemethoden anzuwenden. Diabetes mellitus Typ 2 - Diät und Behandlung können in Verbindung mit der Verwendung von Hausrezepten durchgeführt werden. Vor der Einnahme ist unbedingt Rücksprache mit einem Arzt zu halten, da in manchen Fällen ein Konflikt mit Diät oder medikamentöser Therapie bestehen kann. Oft werden solche Volksheilmittel bei Typ-2-Diabetes eingesetzt.

  1. Rezept 1. Um einen Sud aus Espenrinde herzustellen, benötigen Sie 1 Esslöffel Holzspäne. 500 ml Wasser hinzufügen und aufkochen. Lassen Sie die Medizin 2 Stunden ziehen. Befolgen Sie eine Diät für Typ-2-Diabetes, nehmen Sie 3-mal täglich vor den Mahlzeiten ein.
  2. Rezept 2. Zum Kochen benötigen Sie 1 EL. l. Zimt, der mit einem Glas kochendem Wasser gegossen werden muss. Sie müssen die Mischung eine halbe Stunde lang brauen und dann 2 Esslöffel Honig hinzufügen. Stellen Sie das Produkt bis zum Morgen in den Kühlschrank. Trinken Sie die Hälfte morgens und die andere Hälfte vor dem Schlafengehen.
  3. Für die Wirksamkeit der Diät bei Typ-2-Diabetes ist es notwendig, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und den Stoffwechsel zu verbessern. Johanniskraut-Tinktur hilft, nehmen Sie 3 EL. l. Kräuter, gießen Sie ½ Liter kochendes Wasser und lassen Sie es 2 Stunden ziehen. Nehmen Sie dreimal täglich ein Drittel Glas vor den Mahlzeiten ein.